飘香香香鸡,名字可不是吹的。
鸡皮的油脂、鸡肉的鲜嫩肉汁,
都被完好的包裹在香脆的外皮下。
连皮咬下一口,轻轻撕开薄脆鸡皮的防卫,
肉汁缓缓流淌进口腔。
是不是隔着屏幕闻到香!!!
话不多说,赶紧学起来吧!
所需材料:
1只鸡、适量葱、姜
1.选只美美的鸡洗净后用盐擦拭鸡身
给鸡做个美美的按摩。
2.加入少许姜片、料酒、生抽
腌渍2个小时,让其入味。
3.将特百惠至尊精钢多用锅烧热,
800瓦火,将鸡的表皮煎到略微酥脆即可。
为了去腥味。
5.在锅中铺满姜片,
不喜欢姜味也可以用苹果代替哦。
再加入少许的料酒,
800瓦火力烤制20分钟即可。
6.揭开锅盖的瞬间,香气四溢,金黄外皮
用牙签轻轻刺破表皮,鲜嫩汁水缓缓流出。
让人食指大动!
今晚就做一只飘香香香鸡跟家人吧~
跟特百惠学做菜,轻轻松松当大厨!
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