香菇煲仔饭 简单方便 一个电饭煲就能搞定

香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”

菜肴名称：香菇煲仔饭（椎茸煲仔饭）食材：大米、香菇、榨菜、小葱1.香菇、榨菜切丁，小葱切成葱花备用

2.大米淘洗干净，倒入适量清水，少许油，一小勺盐浸泡半小时

3.炒锅烧热，倒入适量植物油烧至8成熟，放入榨菜爆香

4.再放入香菇丁加入适量盐炒匀，关火

5.将炒好香菇丁和泡好的大米一起倒入电饭煲内拌匀

6.倒入少许生抽调味

7.选择电饭煲上的煲仔饭按键即可，如果没有煲仔饭程序可以直接启动精煮