不是所有的咳嗽都能用橘红 冬季久咳不愈专家推荐试试食疗

小雪节气一过，受凉感冒的人群增多，更让人烦心的是，不少人感冒好了，咳嗽却迁延不愈。

橘红尤其是化橘红是久咳患者首先想到的良药。不过你知道吗?其实对于肺阴耗伤导致的久咳不愈，天冬比橘红更对症。中医所称“清肺生津畅经络，滋肾填髓能延寿”，说的就是天冬。

感冒一咳俩月 用天冬后“断尾”

徐女士今年54岁，正值更年期，本就难熬，一直心烦气躁的。最近两个月，她更被咳嗽折腾得够呛。

原来，两个月前，因为一时受凉，徐女士得了感冒，发烧、咳嗽、流鼻涕一个不少。七八天后感冒渐好，咳嗽却一直没断。“听说橘红治咳嗽最好，我就买了橘红痰咳液，也不行。”徐女士说，中药橘红再加上消炎的西药，中西药并用，还是没办法。

最后医生给她开了一个处方，主药是天冬、麦冬、沙参等，共10多味中药，每日1剂，用水煎服，没想到5剂之后她的咳嗽次数就减少了，咽痛也有好转，晚上睡眠也好了。之后复诊，医生略微调整了两味药，再继续吃了5剂，徐女士的久咳终于“断尾”。

肺阴耗伤 天冬比橘红对症

广东省第二中医院副主任医师黄汉超说，天冬能对付橘红治不住的久咳，是因为徐女士的咳嗽属于肺阴耗伤，需要的是养阴清肺。

徐女士的症状是阵发性呛咳，没有什么痰咳出来，但咳嗽剧烈，到了夜间咳嗽加剧，睡不安稳。自诉咽喉感觉又干又涩，有痛感，大便也是干硬难解。舌暗红而苔薄，咽部充血但扁桃腺未肿大。

这样的情况，说明徐女士是外邪入体，化热伤肺，肺失清润且耗伤津液，一旦肺气上逆，就会致咳。因此处方中的天冬、麦冬、沙参，作用为养阴、补肺、润燥，加上其他中药宣肺散风，下气止咳，自然对症有效。

黄汉超指出，橘红味苦，性温，确有理气健脾，燥湿化痰的功效，但通常对于肺寒、久咳、多痰,尤其是白色泡沫样痰,服用橘红效果最好。

他进一步解释说，纳呆、腹胀或痰湿咳嗽等脾胃气滞表现，结合胸膈憋闷等胸中滞气，需要消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞，可用橘红。

现代药理研究也提示橘红有祛痰、消脂、促进平滑肌蠕动的功效，因此对于气滞型慢阻肺、慢性胃炎、消化性溃疡病人不妨选用橘红作为日常保健食材之一，但橘红专主肺寒咳嗽多痰，对于久咳气泄或燥咳、阴虚咳嗽、痰热咳嗽的病人则不太适合。

天冬性大寒，宜养阴清热

天冬是百合科天门冬的块根，性大寒，味甘厚微苦。入肺经、肾经，具有养阴清热，润肺滋肾的功效，历来用于阴虚燥咳或潮热盗汗、口干消渴等病症。据药方选录，天冬被用于治咳嗽、治口干引起的气喘、治吐涎沫而咽燥的肺燥咳嗽、治肺瘘咳脓血症、治老人大肠燥结不通等。此外，糖尿病泡茶方是中医临床常用的简便方式，可用天冬15克，麦冬15克，山药10克，此方适用于消瘦型糖尿病患者，他们常常口舌干燥，手心、足心出汗，且舌苔干。

不过，天冬性偏寒凉，单纯气虚咳嗽或痰浊咳嗽而没有热象表现的人不太适合。虚寒假热、脾肾溏泄者最忌。另外使用该药时忌鱼腥。

专家推荐天冬食疗方

1.贝母二冬饮

材料：川贝母10g，天冬15g，麦冬10g，雪梨1个。

做法：雪梨去皮切成小块备用，其他材料洗净后加水1000ml，煮开后加入雪梨同煮，约1小时后即可。

功效：清肺化痰，尤其适用于秋冬燥咳，是时令保健凉茶之一，如想简单一点也可以用桑叶20g和天冬10g一起加水1000ml熬水喝，但化痰之力稍逊。

2.玄参二冬炖甲鱼

材料：天冬15g，麦冬10g，玄参10g，甲鱼1只。

做法：甲鱼放血、洗净、切块，其他材料洗净后加水，与甲鱼一起隔水蒸2小时。

功效：清热凉血，对于血热型口舌生疮、口腔溃疡有一定的辅助疗效。

3.消渴饮

材料：黄芪20g，炒天冬15g，茯苓15g，鲜山药200g。

做法：其他材料洗净加水1000ml煮，水开后放鲜山药，煮1小时即可。

功效：益气生津，尤其适合气阴两虚型糖尿病患者。

4.芪冬扶正饮

材料：黄芪15g，党参30g，天冬20g，菟丝子10g，瘦肉250g

做法：瘦肉洗净后切成小块，上述材料加水1500ml，煮开后文火煎至1碗水即可。

功效：益气扶正，尤其适合手术后或化疗后的患者。