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2016.10.27
首先把糯米浸泡3个小时以上。香菇,木耳提前用水泡发,泡好了的糯米装进盆了晾干。
瘦肉剁至肉末,胡萝卜,木耳,香菇切碎备用即可。
开火放锅放油,再把肉末炒香,再放把切碎的萝卜,香菇,木耳放锅里翻炒。炒好了把糯米加进去,翻炒,炒到糯米有点透明就可以起锅。装起来就只要酿了。
4.再把糯米酿放进豆腐泡里面。
豆腐泡切开一个口子把糯米酿塞进豆腐泡口子里面
豆腐泡
再把糯米豆腐蒸上半小时后,直到糯米软了,熟了就可以啦。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料。
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