中医认为:“正气存内,邪不可干”。正气就是我们常说的抵抗力,抵抗病邪入侵的能力。经历了新冠,人们都深刻体会到提高身体抵抗力的重要性。那么,抵抗力从何而来呢?
脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃是“后天之本”的理论,对养生有着重要的意义。在平日中应注意保护脾胃,只有脾胃健康了,运化功能健全,才能使正气充盛,人体就会对邪气产生足够的抵抗能力,从而不易受到邪气的侵袭。要增强体质、提高正气,我们就要从调理脾胃入手。
日常我们可以通过食疗,起到调理脾胃,增强体质的作用。今天给大家推荐一个药材----太子参。
太子参,石竹科植物孩儿参的干燥块根。功效:益气健脾,生津润肺。
太子参呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,表面灰黄色至黄棕色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕。质硬而脆断面平坦,角质样。气微,味微甘。挑选太子参应该选肥大,表面光滑无须根,颜色在黄白色或淡黄色之间,易掰断,无酸味,新货尤佳。
太子参又叫孩儿参
太子参又叫孩儿参,归脾、肺经。性平偏凉,功效与人参相似,但药力却很弱。正因为它药性平和,补气作用小,所以它特别适合体虚的成人,小孩以及老人。
如果是先天体弱、脾胃虚、易感冒咳嗽、气虚无力的人,平时可以在保温杯里放5-10g太子参泡水喝,也可以用太子参搭配四神汤(山药、茯苓、芡实、莲子)煲汤,湿气重的人还可以加一片陈皮,可以起到健脾胃,祛湿,增强抵抗力的功效。一周一到两次即可。
感冒发烧病后虚弱的人
太子参搭配麦冬石斛瘦肉煲汤,此汤有滋阴润燥,补肺养胃的功效,对于感冒高烧后的热病伤阴,口燥咽干,食欲不振有明显功效。但麦冬偏寒且滋腻,对于体质虚寒及痰湿重者慎用。
太子参除了健脾还能缓解出汗多的问题。搭配黄芪党参泡水或煮水喝,可以健脾益气,改善成人气虚汗多,睡眠盗汗的现象。若是小孩自汗盗汗,睡眠不安,可用太子参搭配浮小麦红枣泡水喝。
太子参搭配百合罗汉果煮水或煲汤,可改善久咳导致气虚肺虚,口干渴饮的症状。
注意太子参不要和萝卜一起服用,会影响太子参的作用,同时表实邪盛者禁用。■
【来源:广东省第二中医院,作者:药学部副主任中药师 姚曼丽】
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