茶技、茶艺、茶道-王建荣-中国茶叶博物馆原馆长

 2023-6-26凤凰网

王建荣：可以从两个层面理解茶之美，一是物质层面的，二是精神层面的。

茶可以是日常生活中的“柴米油盐酱醋茶”，也可以是精神生活中的“琴棋书画诗酒茶”。古人讲“技近乎艺，艺近乎道”，从茶技到茶艺，再到茶道，爱茶人首先可以学习一些基本技能，从品饮角度来讲，懂得如何选好水，如何适配合适的器具，如何冲泡茶汤，都是学问。

然后可以进行一些艺术方面的修行，除了茶艺之外，还有很多和茶有关的音乐、书法、绘画艺术；最后就是去感悟茶道，不同的领悟能力会得出不同的感受，那是哲学层面的。