韭菜炒干豆腐，别小看这个菜，配米饭很香，吃多还不长胖

韭菜炒干豆腐这个搭配真是绝了。

虽然没有肉，但是吃起来很香，干豆腐炒完之后口感和吃肉简直一模一样，但是又不会给身体太多负担，又能补充植物蛋白质。

韭菜的好处就更不用说了，除了壮阳能威武男子汉气概之外，还有通便的效果，因为韭菜含有大量的植物纤维，对人体可以说是特别好。多吃蔬菜本来就是长寿秘诀，这个做法又有蛋白质又有纤维，最主要很接地气，家里面吃饭何必端着，就应该吃这种经济实惠的菜，老百姓也能买的其起，读者们你们说呢?

首先韭菜切成段。

干豆腐切成丝。

稍微切点姜和葱，就为了炒干豆腐。

锅里放油烧热炒葱丝和姜丝，倒点蚝油和海鲜酱油，加一点热水。

然后把干豆腐放进去，一直到干豆腐炒得软软的。

然后把韭菜倒进去翻炒几下就可以出锅。

摆盘即可，就这么简单。