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2019.11.15
【原料】鲫鱼、白胡椒、生姜、香葱、香菜等。
【做法】
①鲫鱼宰杀去鳃去内脏,洗净,胡椒压碎,香葱、香菜切碎;
②热锅下油,放入生姜和鲫鱼煎至两面微金黄,加入胡椒和适量水;
③大火煮开后,中小火续煮约20分钟,放入葱、香菜及适量盐即可。
【功效】醒脾开胃,益气利水。适合体寒湿重,手足、面目浮肿人士。
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