【碧玉白菜卷】：清爽减脂菜

 

**************  碧玉白菜卷 ****************

 

材料：

白菜叶.................6片

胡萝卜.................1根

黄椒...................1个

菠菜...................1把

 

调料汁：

白醋...................5ML

白糖...................5克

盐....................适量

香油...................3ML

将调料汁的材料混合调成汁即可

 

做法：

1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝

2、烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟

3、摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起

4、切成3~4CM的小段，淋上调味汁