2018年12月13日,超敏蛋白复合酶零排放生态养殖模式下的猪肉检测报告显示: 金霉素、土霉素等抗生素均为未检出。重金属检测项中总汞、铅、砷、镉、铬均为未检出。16种氨基酸在猪肉中的总量高达18.78g/100g, 这是产自天津市西青区精武养猪场(16万头规模养殖场)猪肉送检结果。
同一养猪场,传统养殖模式下生产的猪肉16种氨基酸总量为14.42g/100g, 仅此一项指标,超敏蛋白复合酶技术生产的猪肉的氨基酸含量相比猪肉氨基酸含量提升了30%。
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质。构成人体的氨基酸有20多种, 这些氨基酸存在于自然界中,在植物体内都能合成,而人体不能全部合成。其中8种是人体不能合成的,必需由食物中提供,叫做“必需氨基酸”。如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的第一要素。
8月20日黑龙江省嘉泽复合酶技术研究中心首席专家于凯波前往国家工信部向有关领导讲解超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术。
国家工信部领导视察天津精武养猪场观看于凯波指导超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术在天津精武养猪场的使用情况,此技术受到工信部领导的高度关注。
工信部可随时联网天津精武养猪场实时监控超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术的使用情况。
超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术在山东莱州推广应用。
超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术在山东寿光推广应用。
超敏蛋白复合酶肉猪薄床养殖技术在黑龙江海波生态养猪厂的应用。
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