《杭椒炒顺风》这可是一道不可多得的下酒小菜呀!表面软糯,内里脆香,加上杭椒的辣,在上一口酒,那就感觉一个“爽”字
主料:卤猪耳,青红杭椒,蒜瓣,葱白。
调料:盐,味精,胡椒粉,生抽,酱油,芝麻。
步骤1:卤猪耳切好备用。
步骤2:杭椒和其他食材洗净切好。
步骤3:锅内热油后,放入蒜蓉炒香。
步骤4:接着倒入猪耳翻炒几下。
步骤5:把切好的杭椒倒进去加上盐、味精、胡椒粉、生抽、酱油继续翻炒。
步骤6:辣椒差不多炒熟以后加上芝麻个葱花即可关火出锅。
小贴士:爱吃辣的朋友可以多给点辣椒,不爱吃辣的朋友可以用大蒜炒。
联系客服