传统的年味越来越浓了,家中早已准备好了各种年货。吃腻了大鱼大肉,来一碗清淡小粥真是挺不错的,不废话 了,直接上图,学起来吧······
成品图
食材准备:
1,小香芹切细,瘦肉切沫
2,瘦肉沫用五香粉调匀,放一个鸡蛋清,划散开备用(我家中刚好没有鸡蛋了,就没有放。也可以用淀粉代替)
3,用高压锅熬白米粥,开盖放凉备用。
制作过程图:
1,锅中放少许油,小火炒肉沫;
2,加入熬好的白米粥,搅动,放少量胡椒粉;
3,加切细的香芹菜,轻轻搅动,小火慢熬。
4,稍微烧开即关火,滴一滴香油,盛到碗中,放凉食用。
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