每天吃一个它，相当于吃3根胡萝卜，5根香蕉，很少有人知道

我家超爱它，可以当饭吃，也可以当菜吃，还能当小吃。它的价钱很便宜，最贵也才两元1斤，而且一年四季都能吃到。它长得很平凡，但营养却不容小觑。据说，每天吃一个它，就相当于吃了3根胡萝卜，5根香蕉。而且它还含有丰富的膳食纤维，常吃它，可有助于促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此之外，它还具有抗衰老、降血压、防中风、防癌的功效。它抗衰老的功效，可以和人参、燕窝、蜂王浆等高档珍稀食品比肩哦。它如此厉害，却没几人知道！总说吃了它会长胖，尤其是女士，对它是又爱有恨！但是，吃它不仅不会长胖，还能减肥呢。因为它超能饱腹，吃一点点就感觉肚子饱了，而且它的热量极低，所以放心吃吧~~你问它是什么？自然是土豆啊

用料

土豆	适量
孜然粉或孜然粒	稍多些（建议必放）
黑胡椒粉	比白胡椒粉味道好（建议必放）
辣椒粉	不能吃辣的可少放些
芝麻	适量（最好放些）
洋葱	适量（可放可不放）
盐	适量
油	适量或比炒菜量稍多一点
海鲜酱油	少许
花椒粉	适量（可不放）
葱花或香菜	可放可不放

1.挑选面土豆，洗干净，蒸锅蒸二十五分钟左右蒸熟即可。可以先去皮，也可以蒸熟再去皮。(建议不要太小的，特别小的口感不面)

2.洋葱去皮切成小块备用。

3.蒸熟的土豆切成小块。

4.平底不沾锅倒油，油热后，放入土豆，慢慢煎熟。根据土豆的量酌情放油，不够可以再加些。不过一定要用不沾锅，防止粘锅。此步一定要有耐心，一定煎到*表面金黄*有些硬度才够香。

5.煎到土豆表面金黄，取出备用。这时已经很诱人了!如果做的多，可以分次煎。

6.不粘锅重新放油，油热，倒入切好的紫皮洋葱，翻炒片刻，加少许生抽，倒入煎好的土豆，翻炒几下，加入盐，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉 ，鸡精。我家没有鸡精就没放，味道也很好了，放些应该更好。

7.撒适量熟芝麻，出锅。有香菜叶放些更好，我没有所以没放。家人都爱吃，做了两大盘都吃光了