这样蒸出来的花卷，比面包还要松软好吃，孩子一次三块不够吃

今天给大家分享一道好吃的懒人花卷，这样做出来的花卷，比面包还要松软好吃，每次做这个懒人花卷，孩子一次三块都不够吃。

在北方人们都是已面食为主，饭桌上最常见的就是面做主食，不管是蒸的馒头还是烙的饼，几乎都是大家离不开的，今天分享给大家一道新面食的吃法，花卷，夏天天热就馋这个懒人花卷，每次蒸一锅，全家抢着吃，比面包还要好吃，下面把做法分享给大家，喜欢的赶快动手一起做吧。

“花卷”需要的食材与配料：

主料：面粉、酵母粉、

辅料：青椒、红椒、火腿、山药、小葱

调料：盐、白糖、五香粉

“花卷”的做法步骤：

1. 首先我们将准备好的山药提前隔水蒸熟，然后压碎成泥，放凉后加入适量的面粉，在加入适量的酵母粉，少许的白糖，根据面粉的多少来加入适量的清水，讲面粉揉成面团，然后盖上一层保鲜膜，将面团放在温暖的地方发酵至面团到原先的两倍大即可。

2. 发酵好的面团取出后，将面团放在案板上揉搓排气，我们在揉的时候尽量多揉一会，这样能是揉出来的面团更加的光滑柔软，做好后也很有劲道，揉好的面团用擀面杖擀成薄皮，然后在面皮上刷上一层食用油，在上面撒上适量的盐，五香粉，和干面粉。

3.撒上一层面粉后，在将准备好的小葱、青红辣椒和火腿都切成小碎丁，然后将这些切好的碎丁撒在干面粉上。（可以选择自己喜欢的蔬菜，放在上面）

4.放好配菜后，将面皮上下两边折叠起来，然后在对折起来，折好的面，用刀子在上面改上花刀，（改花刀的间隔不要太宽，大概2厘米左右就可以，然后在空白的地方用筷子压一下，压出褶子印即可）

5. 改刀后的花卷放在蒸笼上，盘成一个圆形的形状，静置10分钟左右，然后看到面团变得明显蓬松就可以了，隔水放在蒸笼上大火大概蒸20分钟左右即可，关火后焖两三分钟在打开锅盖即

美味简单的一道花卷就完成了，出锅后切成块就可以开吃了。

小贴士：这样的方法，我们还可以用肉馅包在里面蒸，蒸出来的味道一样好吃。