糖醋荷包蛋！味道酸酸甜甜很开胃，比荤菜要好吃，无敌下饭菜。

材料:鸡蛋6个、蒜末适量、香葱适量

调味:生抽2勺、白醋2勺、番茄酱2勺、白糖1勺、盐少许、淀粉

做法: 1鸡蛋6个加入锅中煎成荷包蛋(煎到半生熟的样子最好吃)

万能的糖醋酱汁:锅中加入适量油, 加入生抽2勺、白醋2勺、番茄酱2勺、白糖1勺、盐少许翻炒均匀，倒入勾芡(淀粉兑水)，煮至 酱汁浓稠3加入6个荷包蛋，煮2分钟左右，让荷包蛋裹上浓郁的酱汁即可!