打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
美食与养生缺一不可,自制滋阴养颜的秋梨膏

作为资深的吃货,唯有爱与美食不可辜负!

立秋已过,进入秋季,阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。

秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则,此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

今天教你自己动手制作一份养阴润燥的传统养生美食:秋梨膏

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝,以精选之秋梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以冰糖,大枣,蜂蜜,等

梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳,是一道秋季滋补良品。

用料:

2个秋梨或雪花梨

6个红枣

30g老姜

适量冰糖(.冰糖最好买那种老的,很大块的,我用刀柄敲碎)

适量蜂蜜(最好是纯天然的蜂蜜)

也有喜欢加罗汉果的,如果不排斥罗汉果的味道也可以加一个罗汉果!

这里的用料做的只够服2天,一天三次。如果嫌麻烦可以多做点,原料份量相应增加即可!放冰箱可以放几个月

开始制作了哦!

准备工作:

雪梨去皮,准备好冰糖(.冰糖最好买那种老的,很大块的,我用刀柄敲碎),

姜切丝

把去皮后的雪梨用刨子刨成蓉,

.红枣蒸熟切成条

把刨好的梨蓉放进砂锅,最好用砂锅,没有其他的锅也行,只是效果没有砂锅做出来的好(注意梨核不要)。把罗汉果洗干净掰碎一起放进去,红枣,冰糖和姜丝也放进去。用大火煮开后调小火再煮30分钟,注意要开盖熬,不然会喷得到处都是

滤渣,.关火,找块细纱布,将锅中所有东西倒进去,挤出汁液(这个就不用上图片了哈,应该都会做)。滤好渣的汁用中火熬开,然后转中小火慢熬,而且要经常用木勺搅拌

小火熬一个小时至锅里的汁变得粘稠,关火,把锅端离火晾凉,待变温后加入一勺蜂蜜搅拌,太热蜂蜜会流失营养,太凉就融合的没那么好

大功告成啦!最终的成品是这个样子滴,是不是很有成就感呢?

完全无添加自制秋梨膏,放冰箱冷藏

每天用温水冲一匙秋梨膏,滋润下火,而且满口都是梨的清香味。而且感冒咳嗽的时候喝它效果非常好哦!

虽然是纯天然无添加的秋梨膏但是也有需要注意的哦!

小贴士:

如果不喜欢罗汉果,也可以不放。冰糖和蜂蜜的量可以根据自己的口味调节,个人不建议放太多,太甜会腻

特别提醒大家,秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。

一食一思 每天分享一篇味蕾与心灵的小文。

※ 让我们在墨香中去领略各地的风土人情和世间百态!

※ 谈谈您所怀念的地方特产及您与它的故事。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
如何自制润肺秋梨膏?
秋梨煎膏:“百果之宗”的另一种打开方式
菜谱详情页
秋梨膏在家就能自己做,详细教程发给你,有孩子的要收藏起来!
秋梨膏:抗雾霾润秋燥必备佳品
冬季易咳嗽 自制秋梨膏润肺止咳
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服