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宝宝版枣泥酥的做法

By 宝宝辅食这样做

用料
  • 枣泥 100g
  • 低粉 100g
  • 黄油 30g
  • 全蛋液 30g
  • 蛋黄 1个
做法步骤

1、大枣蒸熟,去皮去核压成枣泥

2、黄油软化

3、软化的黄油加入蛋黄液,搅拌均匀

4、筛入低粉

5、团成面团,不用揉

6、面团用保鲜膜包起来,冰箱冷藏一小时

7、冷藏好的面团,拿出来分成两份,75g左右一份

8、枣泥分两份,50g一份

9、拿一份面团,搓成20cm左右的长条

10、擀一下

11、把枣泥搓成长条,放到上面

12、卷起来

13、切成小块

14、抹上蛋黄液,撒点黑芝麻

15、烤箱提前预热好,180度15分钟左右

16、看到表面上色就可以啦

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