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秋日的午后,一碗甜汤刚刚好

午后的暖阳撒进后窗,一片暖意顿生,正是一年最好的季节。不如就在这个下午,拿出小锅,挑选自己喜爱的食材,小火慢炖一锅甜汤[围观]。简单几步,就很美妙。甜汤作伴,选本好书或邀闺蜜闲聊,也是惬意。魔都的秋这么美,一定要慢慢享受,是吧?

南瓜枸杞甜汤

主料

南瓜200g 枸杞50g

调料 冰糖20g

做法

1 南瓜去皮洗净,建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的,这种比较甜;

2 将南瓜切成方块;

3 枸杞用清水浸泡5分钟,去掉杂质、灰;

4 浸泡后的枸杞清洗干净备用;

5 煮锅置火上,放入南瓜块、冰糖,倒入适量清水,喜欢喝汤就多放点水;

6 南瓜煮熟的前5-10分钟,放入枸杞;

7 食材煮熟后,关火;

8 温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。

小贴士:

1、枸杞用清水浸泡下,能去灰、杂质。烹饪时间5-10分钟即可,不宜过长;

2、冰糖可根据个人口味增减分量;

银耳紫薯甜汤

主料 银耳一朵 紫薯3个

辅料 冰糖适量

做法

1. 紫薯洗净切块

2. 银耳泡发后用手撕瓣

3. 加水加冰糖一起炖45分钟就可以咯

4. 想不想喝~

酒糟玉米甜汤

主料 甜玉米 一根 酒糟 一大勺

辅料 水 适量 调料 糖 适量

做法

1 玉米切成小段

2 酒糟加入适量清水一起入锅

3 再放入玉米段一起煮沸

4 玉米熟透后,洒入适量白糖,就可以开喝了。

好了 本期的内容又介绍完了,柠小檬该去喝下午茶了。

本文由柠小檬的厨房原创,转载请注明!

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