回南天，你需要这8款祛湿汤！

一到回南天天气

很多人都食欲不振、精神无法集中

别以为是心情原因

其实是你的身体正在出问题~

回南天的潮湿

让人体内的湿气越积越多

产生体倦力乏、腹涨肚滞等症状

所以饮食上一定要注意

防止出现衣服发霉、人也发霉的情况

这8款祛湿汤水

帮你健健康康度过回南天

1.绿豆薏米海带排骨汤

海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许

洗净海带，排骨飞水，全部材料放入汤锅，加入锅的2/3清水，大火烧开后调小火，煲上2小时，就OK啦~

功效：清热解毒、利尿润肤，可降低胆固醇、降血压、防止动脉硬化，又有保肝和抗过敏作用。

2.土茯苓祛湿汤

猪骨500g、土茯苓300g、云苓50g、炒扁豆100g、赤小豆100g、新鲜淮山 300g

1.猪骨洗干净，飞水，新鲜淮山削皮，以下材料洗干净：新鲜土茯苓，赤小豆，炒过的扁豆，云苓。

2.将飞过水的猪骨和洗好的材料放在汤煲里，加冷水，开大火煲滚然后关最小火，一个小时后即可关火饮用。

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

3.五指毛桃祛湿汤

薏米一小撮、猪骨适量、五子毛桃三四根、云苓一小撮、干莲子一小撮、姜块一大块、蜜枣三个

1.新鲜的猪骨头洗干净，准备一锅开水，水开放入猪骨，倒入一些白酒去腥，去脏的浮沫，煮个二分钟捞起用水洗净。

2.备一口瓦锅倒入适量水，沸腾后加入所有材料，明火熬制二十分钟后，改用文火煲两个小时，关火前加入食盐即可。时间要灵活掌控，分量多要多煲一会。

功效：清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。

4.薏仁红豆瘦身祛湿汤

红豆100g、薏仁100g、红枣2颗、冰糖少许

红豆和薏仁按照一比一的比例放，加入少量冰糖与两颗红枣，用电压锅压15分钟，之后重新再压10分钟，这样薏仁会软糯，红豆则已完全炖酥。

功效：薏仁祛湿美白，而红豆性平偏凉，味甘，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还可以补血、促进血液循环。

5.瑶柱节瓜煲猪展汤

节瓜400g、猪展肉约400g、瑶柱一小把、白豆一小把、眉豆一小把、蜜枣

把节瓜去皮切小块、猪展肉改刀，眉豆和祛湿豆都洗净用清水泡10分钟，瑶柱也洗净清水泡15分钟连水放入，瑶柱不用泡发开，砂锅水开后把所有材料加入，大火水开后转小火熬1.5小时即成。

功效：这个汤能解暑，不腻而且瑶柱很提鲜，眉豆、白豆均有祛湿功效，凡肝肾虚弱、病后初愈或产后女士皆可选用。

6.棉茵陈赤小豆鲫鱼祛湿汤

新鲜鲫鱼约600克、棉茵陈50克、赤小豆15克、薏米15克、白扁豆15克、茯苓15克、白术15克、姜3片、蜜枣1～2颗（可不放）

1.鱼洗净沥水，煎至两面微黄，盛起备用。棉茵陈装入煲汤纱袋内，绑扎好袋口，用清水浸泡约一分钟，拧干水分，将赤小豆、白扁豆、薏米、茯苓、白术等洗净浸泡几分钟，沥水备用。

2.取一汤锅烧开水，将所有处理好的食材放进锅内大火烧开，撇去浮沫，15分钟后改为中小火，继续熬煮大约75分钟。

功效：祛湿保健，年轻人可用绵茵陈煲汤，觉得口苦、易疲劳适的话，当吃“苦”有益身心。

注意事项：棉茵陈也叫茵陈，连同赤小豆白扁豆薏米等，均可在药房买到。配方中的量只是个大概，大家可以根据自己的需求增减。

棉茵陈必须装入煲汤纱袋绑好袋口！否则整锅汤漂着棉茵陈，就乖乖的过筛去吧。

7.赤小豆双莲祛湿汤

莲藕一段、红莲适量、薏仁一小把、赤小豆适量、姜片一片、陈皮1/2个

小豆预先浸泡半天，莲藕切片，和红莲子，姜片，薏仁陈皮一起放电饭锅里，加足清水。两小时后完成，加盐调味即可。

功效：清热祛湿，健脾消肿。

8.祛湿猪腱汤

干百合30g、猪腱600g、祛湿豆80g、胡萝卜200g、无花果5颗、蜜枣2颗、干淮山片30g、姜3片

湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；煲中煮适量开水，水开后把备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；食用时加盐调味即可！

功效：食用祛湿猪腱汤能帮助祛除身体的湿热火毒，食用之后能帮助清热，有效的清理肠胃，这是比较好的食疗祛湿的方法。

对于饱受回南天之苦的广东人来说

喝一碗祛湿解乏的老火靓汤

绝对会让你在潮湿的天气下

食欲大增，精神饱满

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