腰果是一种有着丰富的营养干果食品，被誉为四大干果之一。它很有名，味道很好。它深受食客们的喜爱。人们非常喜欢腰果。腰果的味道还是蛮好的。另外，腰果的食用方法还是比较多的，可以直接当零食吃，还可以炒菜及煲汤等。食用腰果对我们的身体也有非常重要的意义。下面就随小编一块来看看腰果的具体功效与作用及食用禁忌都有哪些吧！
1，增加抵抗力
腰果富含大量的蛋白质营养元素，然而蛋白质又是我们身体的必需品，特别是蛋白质的摄入能够增加我们身体的抵抗力，因此吃腰果可以增强人体免疫力。不过，腰果中富含比较多的脂肪，吃得太多容易发胖，对于减肥的人群来说，腰果并不是增加抵抗力的最佳选择，但对于想增重的人来说，可以食用腰果。
2，防止便秘
上面已经说过了腰果富含的脂肪比较多，可以促进我们的润肠通便，促进排便，缓解便秘的功效。但是要注意的是，腰果如果炸后当零食吃多了的话，还会加重便秘的。所以腰果的食用方法是非常重要的。
3，抵抗疲劳
腰果富含大量的维生素b1，其维生素b1的含量相比花生和芝麻会少一点点；而维生素b1具有消除疲劳的功效，对于经常感到疲劳或者熬夜的人群，可以适量的食用一些腰果来补充维生素b1。
4，延缓衰老
腰果中含有丰富的油脂。这些油脂营养元素可以有很好的抗氧化作用，可以让我们的皮肤富有光泽和弹性，能够起到润肤养颜的效果，非常适合女性朋友食用。
腰果的食用禁忌
1，腹泻人群不宜食用腰果；
2，腰果的营养价值虽然很高，但也不宜过量食用；
3，过敏体质的人群不建议食用；
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