羊肉饺子馅的做法大全【图】

丫梨丶

主料

羊肉一块	葱末多些
姜末适量	饺馅王适量
生抽适量	蚝油适量
盐适量	鸡精适量
食用油适量	调料油适量

做法

• 1.

  新鲜的羊肉一块，用水泡2小时泡出血水为好。

  
• 2.

  羊肉剁碎（我剁肉的时候直接放了一颗葱）然后加入食用油。

  
• 3.

  再加饺子王，生抽，蚝油，盐，鸡精，调料油。

  
• 4.

  剁肉的时候感觉葱放的少，我又切了点葱末和姜末一起放进去。

  
• 5.

  搅拌均匀即可。

  
• 6.

  就同等大小的面剂子，擀皮。

  
• 7.

  把馅放中间。

  
• 8.

  分成五份，捏成五角星形状，中间留出的小五角星不捏合。

  
• 9.

  在我用筷子指的位置。

  
• 10.

  和筷子指的这个位置捏在一起。

  
• 11.

  花朵饺子完成啦。

  
• 12.

  绿叶饺子，左手掌心放饺子皮，中间放馅，对折，两端折进去一点在封口。

  
• 13.

  一周都捏紧，像树叶形状。

  
• 14.

  ，用牙签压出叶脉，四周用小叉子压出纹路。

  
• 15.

  花朵和树叶都包好啦。

  
• 16.

  放入蒸锅。

  
• 17.

  盖上盖子开蒸啦。15分钟哦！

  
• 18.

  出锅啦，美美哒小花朵！

  
• 19.

  成品图。

  
• 20.

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