清蒸大闸蟹的做法

秋季的美食里总离不开它

By 袅袅兮秋风

用料

• 大闸蟹 4只
• 姜 一块
• 生抽 适量
• 香醋 适量

做法步骤

1、大闸蟹清洗干净

2、放入蒸锅，放几片姜，隔水蒸，锅开后15分钟，关火焖3分钟。

3、姜切碎，放生抽、醋

4、蟹黄香啊

小贴士

螃蟹蒸时最好翻过来蒸，以免漏黄

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