花甲又名蛤蜊，蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
用铝锡纸包著来烤海鲜，粉丝等，可保留鲜味。
许昌馋么嘴锡纸烤粉丝/锡纸花甲
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这家店地址：许昌市春秋广场春秋美食街（鸿宝后街或者洋帆市场南街）中段路北
（馋么嘴锡纸烤粉丝）
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