大家都知道
小编颜控不是一天两天的事情了
那一天小编瞎窜在找美食的胡同里
拍拍屋檐上的猫，墙角的花
猛地一个抬头
淡淡的灰，一眼就难忘！
颜控的小编立马被
文艺又质朴的门头吸引得心神荡漾~
走！跟着小编瞅瞅去~
推开玻璃门
入眼的就是原木的桌椅
素净得让人瞬间安静下来
出于美食编辑的职业素养的尊重
小编立马找来老板聊了起来
老板是个湖北人
因为湖北菜没有菜系
所以每当有人问到是什么菜系的时候
老板都会统一回答：家乡菜
现在就由小编带着大家一起
品尝一下老板的家乡情怀
煎鱼头豆腐
不呛不窜不麻，这是我对这道菜的印象，一切都是刚刚好，让人过齿难忘。
最喜欢里面的豆腐，煎过之后，外皮微焦，能牢牢的锁住汤汁，入味且香，一口下去还略带韧性。
鱼头自是不失精彩，新鲜入味，并且没有土腥气。
牛肉炒蒜苗
老板一脸骄傲的说牛肉全部都是自己卤制的，带有牛筋的牛肉好吃到不行。
独有的筋道口感，不难嚼，又不会柴，不像有的牛肉死干死干的。蒜苗新鲜没水气，口感特别好。
卤猪蹄
湖北的卤味也是有名的了，每到过年时节，卤猪蹄卤藕卤牛肉，一样都不能少。
而这盘卤猪蹄就凝固了老板所有的家乡情节。
猪蹄切得小小块儿，方便姑娘们下口，微辣的味道非常能刺激到味蕾。
入口即化～嚼上去的柔软度刚刚好～刷新了我喜欢的猪蹄前三～
蒜香腊瘦肉
是很传统的湖北菜，紧实又略带一点点肥肉的腊肉，是腊月里留下的最美好的味道。
店里的腊肉都是老板从家乡人肉回北京的，虽然是瘦肉，但是竟然特别好嚼！
加上大蒜叶子炒制，独有的和气占据整个味蕾～吃多了也不干，非常下饭～
辣炒香干
香干是薰制的，有着独特的烟火气，端上桌的一瞬间就觉得味道不会差。
一口咬下，紧实是第一感觉，而后又觉得很嫩！有韭菜来提香，这是湖北独有的做法，味道更加丰富。
凉 面
微微辣，面条是扁面，里面还有青椒，肉丝和豆角，增加了口感。
味道全在面的上面，没有很入味，却很是爽口～
冬瓜排骨汤
冬瓜清热，本来以为会炖得软绵绵，咬一口却意外的口感非常好！
紧实又不难嚼，小小的透透的，很是好看。
排骨炒制过，有了十三香的味道～这道汤真真！独特啊！
桂花凉粉
桂花的馥郁被凉粉包裹，多了一份清新的感觉来。
在这样的盛夏时节，真真像一股被秋的风，说是凉粉，但是味道上更像藕粉，微甜～
老板小哥哥说他的目标
就是去云南开旅馆
不为赚钱 只为交友
所以
快去跟他交朋友吧~
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