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2016年8月第3周奶业产业动态

2016年8月第3周奶业产业动态

企业动态

中国奶协首次发布《中国奶业质量报告2016》

为权威、全面、系统展示我国奶业发展和质量安全状况,在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下,中国奶业协会组织编写了《中国奶业质量报告(2016)》,并首次向社会公开发布。

山东熊猫乳业项目昨日在济阳奠基

8月12日,山东熊猫乳业有限公司奠基仪式在济阳举行。该项目投资方浙江熊猫乳业集团股份有限公司,为目前国内规模最大的炼乳生产企业。济阳食品产业的高度集聚,一定程度上成为当初吸引熊猫乳业“加盟”的重要砝码。

2015年,浙江熊猫乳业集团与济阳县政府达成项目合作协议,决定投资3.6亿元建设年产3万吨浓缩乳制品的生产加工项目。在奠基仪式上,山东熊猫乳业有限公司总经理李锡安介绍,经过济阳县和熊猫乳业方面的共同努力,山东熊猫乳业有限公司厂房总建筑面积达到66660平方米,其年产3万吨浓缩乳制品生产加工项目一期工程即将破土动工。该项目将引进世界上最先进的生产设备和工艺,打造高端产品,主要产品包括全脂甜炼乳、淡奶、稀奶油、奶酪等乳制品。

据熊猫乳业有关负责人透露,按照计划,山东熊猫乳业项目将于2017年8月底正式投产。项目建成后可年产各类浓缩类乳制品3万吨,年收入达5亿元人民币以上,创造利税2000万元以上。

伊利股份成功创建母乳研究数据库

作为全球乳业八强,伊利股份始终非常重视中国儿童的健康成长,致力于为婴幼儿提供营养最全面,最适合其体质的乳制品。为此,伊利股份积极开展自主研发并取得喜人成果。

最引人注意是伊利股份建立的母婴研究数据库。该数据库是由中国企业建立的中国首个母婴研究数据库。伊利股份从2003年起,就自主研究中国母乳特点,从全国不同区域收集母乳初乳、过渡乳和成熟乳样本,通过多实验室比对分析,掌握了母乳蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、牛磺酸、微小核糖核酸、核苷酸、脂肪结构、功能性蛋白质等成分的第一手资料。

此后,伊利母婴数据研究库不断的完善,并且取喜人成果。2008年,伊利股份应用母乳数据库研究成果,成功开发了“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉产品,该产品的成功上市标志着母乳研究科研成果向实际应用迈出了重要一步。2009年,伊利发布了以企业为主导的首部《中国母乳研究白皮书》。2013年,伊利母婴营养研究中心“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书。2015年,伊利股份升级了母婴数据库,形成了具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据。

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