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高档粤菜食府 20款港式粤菜赏析

在人们的心目中,粤菜一直是“高档菜”的代名词,其高端的用料配合精良的制作,使这个菜系特别显得高档、大气、上档次。而高档的粤菜食府,更是追求精益求精,不但钟情于各种高级食材,还喜爱在菜品里,融合各种中西烹饪技巧。下面,请欣赏一组——


20款高档粤菜欣赏


法式香草汁焗脆皮澳龙


姜葱炒澳洲大泥蟹


生炒手剥海中虾穿瓜片


20年陈皮蒸石头鱼


豉椒炒生猛赤贝皇


豉汁烧流浮山大生蚝


龙虾鲍汁八宝饭


葱香生焗大闸蟹


XO酱和牛松烧脆皮豆腐


龙井茶香龙脷球


百花煎酿秋葵


桂花芝士焗东瀛金瓜


黄金满屋


焙面咖喱明虾球


珍馐冬瓜盒


太极双味加拿大龙虾


珊瑚白玉球


鱼子酱蟹粉芙蓉


自磨杏仁豆腐布甸配官燕


腿茸白玉蒸蟹拑


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