惊艳味蕾的茄汁鹌鹑蛋

长得漂亮的大美女们，

大抵只喜欢买衣服、化妆品，

而像偶酱紫婶儿长相的人儿，

却只适合买厨房用品，

好不容易攒两钱儿，

都花在厨房啦！

公主最爱的茄汁鹌鹑蛋，

拨鹌鹑蛋、炒酱汁，

用上新败的锅

几个简单的步骤

轻松搞定一盘惊艳味蕾的好菜！

食材：鹌鹑蛋250克、茄汁调料2大勺、糖8克、盐少许、香葱少许

做法：

1、鹌鹑蛋洗净煮熟，用冷水泡5分钟，去壳备用。

2、锅里倒入适量油烧至8成热，放入鹌鹑蛋。

3、炸至鹌鹑蛋成虎皮状捞出，用厨房纸吸去表面油脂备用。

4、锅里少许热油，加入茄汁调料炒匀，放入糖继续炒匀。

5、倒入虎皮状怕鹌鹑蛋炒匀，放少许盐和香葱出锅啦。