【食谱】这些家常食疗汤谱不要等到家人生病再来学

眨眼又到秋冬之交，全国有的地方仍在秋老虎高温中煎熬，有的地方早已经开启大风降温降雨甚至初雪的节奏了。阴晴不定、变化多端的天气的确很容易让人生病。这时最应该注意饮食调理，其实不需要刻意找名贵的药材，只要学会几道家常的时令汤谱，预防保健为主，就不用等到家人生病了再来寻医问药了。

无花果瘦肉汤

润肠通便，镇咳止痰

工具：

刀具

5.7升锅

食材：

瘦肉250克、无花果干若干、蜜枣2个、盐少许，纳美水适量

步骤：

1. 瘦肉洗净切大块后，放入沸水中焯水2分钟捞起。

2. 无花果洗净，连同蜜枣和瘦肉块放入锅中，注入2升纳美水，大火烧开后转小火炖煮约2小时，喝前加盐调味即可。

木瓜花生排骨汤

滋养皮肤，润肺补气

工具：

刀具

5.7升锅

食材：

木瓜1个、排骨250克、花生80克、生姜3片、盐少许、纳美水适量

步骤：

1. 排骨洗净切块后，连同姜片放入沸水中焯水2分钟捞出备用。

2. 木瓜洗净去皮，切块备用。

3. 5.7升锅里注入2升纳美水，再放入排骨、木瓜和花生，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时，喝前加盐调味即可。

莲子百合猪肚汤

清心醒脾，安神益胃

工具：

5.7升锅

食材：

猪肚一个，莲子100克、百合50克、枸杞10克、生姜3片、料酒2汤匙、盐少许、纳美水适量

步骤：

1. 莲子冲洗干净，提前浸泡至软，剥去莲心备用。

2. 猪肚用盐和淀粉反复冲洗几遍至冲洗干净。

3. 猪肚、生姜和料酒放入沸水中，煮5分钟后捞取沥干。

4. 把猪肚切条，百合和枸杞洗净备用。

5. 再煮开2.5升纳美水，放入猪肚、莲子、百合和枸杞，大火煮开后转小火煮约90分钟，喝前加盐调味即可。

酸萝卜老鸭汤

暖身开胃，增强免疫力

工具：

刀具

5.7升锅

食材：

老鸭半只、酸萝卜500克、老姜1块、花椒5粒、盐少许、纳美水适量

步骤：

1. 老鸭洗净切块，老姜洗净拍烂备用。

2. 老鸭放入5.7升锅中，直接用中火翻炒至鸭子水汽收住后捞起。

3. 往锅里注入2升纳美水，再放入炒好的老鸭块、酸萝卜、老姜和花椒，大火烧开后转小火炖煮2小时，喝前加盐调味即可。

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