葱包桧、春卷、油墩儿、葱煎馒头……这些儿时记忆的老杭州小吃，是那时心目中最最好吃的点心，现在虽然不多了，但终究还是有蛮地道的口味，存在于杭州的市井角落头美食之中。 唯独鞋底饼，似乎已经绝迹于杭城，那松脆酥香甜的口味，已经很久没有回味了。偶尔碰到一处叫卖鞋底饼的，已经完全不是那个味了，鞋底饼似乎快要成为老杭州人心目中仅存的那丝牵挂和回忆了。找寻“绝迹”的美食，复原它！弄堂里的胖子老板，开始到处托人，寻找老底子大厂食堂的点心师傅。两个多月后，终于从同学的同学的爸爸口中，摸到一条线索，有一位80多岁的老底子杭丝联食堂的点心师傅，是做鞋底饼的老师傅。
弄堂里有龙井店、河东路店和银泰店
【弄堂里特色菜单】
杭什锦
ps:什锦指多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“十样锦”，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，即是“十样锦”的简称。二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“萝卜开会”就是什锦小菜的意思。再如“什锦果肉果冻”就是把各种水果和果冻混合冷却而成。大碗花蛤(ge)
鲜蘑芝士卷 鞋底饼
桂皮卤鸡爪（铝饭盒盛的卤鸡爪）
梭子蟹炒年糕剁椒鱼头
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