喝酒？点这3大类适合下酒的菜

1、碳水化合物丰富的粗粮薯类

碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。

推荐：炒土豆丝等。

2、蛋白质丰富的肉、禽、蛋类

酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，建议食用一些蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。

推荐：清炖鸡、烧排骨、松花蛋等。

3、膳食纤维丰富的菜

膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。

推荐：海带、木耳、大白菜等。