今天要和友们分享的水果是枇杷,明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药。”枇杷因其神奇功效被评为“果之冠”“果中之皇”,历史上常被作为贡品。
枇杷有圆果和长果之分,圆果核多,长果核少。按果肉颜色有白果和红果之分。白果果肉呈白色至淡黄色,皮薄易剥,果肉细腻柔软,汁多味甜;而红果果肉为橙黄或橙红色,胡萝卜素含量高,但果皮厚、肉质糙、味道酸,更适合做罐头。
1、润肺止渴
《本草纲目》中记载,“枇杷能润五脏,滋心肺”,因此,对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含有苦杏仁苷,已被研究证明有祛痰、平喘作用。
2、抑制病毒,预防流感
食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰,预防四季流感。
3、保护视力、润泽皮肤、控制血压
枇杷含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、钾元素等,适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。
4、促进食欲
果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲。
推荐吃法:食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。
枇杷虽好,但不要和它一起吃
1、白酒+枇杷
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、小麦+枇杷
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
温馨提醒:倘若食用没有熟透的枇杷,不仅不会对人体有利,还会导致腹泻等不良症状。另外,对于脾虚的人群,也不适合食用枇杷,多食枇杷同样不利于身体健康。
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