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这些饮料堪称慢性毒药,你还在喝吗?

提到饮料,相信大家都不陌生,每个人或多或少都喝过,因其舒适的口感尤其受儿童青少年的喜爱。酷暑的炎热的季节我们期待着冰爽一夏,什么冰可乐,冰雪碧,红茶绿茶……等等。但是你可知道你口中的冰爽一下,日后可能会变成催命的毒药。这种饮料,你还敢喝吗?

1.含糖饮料摄入过多会导致超重肥胖

含糖饮料中含有大量可快速吸收的糖,长期大量摄入会促进脂肪的储存。另外,相对于固体食物,饮料在胃中排空迅速,能够减弱胃肠道信号,降低饱腹感,刺激食欲,最终导致进食量增加。有研究发现,青少年每天多喝一份含糖饮料,肥胖的发生危险会增加1.6倍。如果青少年平均每天喝一听含糖饮料,一年后将比不喝含糖饮料的青少年体重增加6.4kg。

2.含糖饮料摄入过多会导致糖尿病

摄入含糖饮料时由于缺少咀嚼和吞咽的过程,可能会导致胰脏的内分泌和外分泌反应下降,其中大量快速吸收的糖会导致人体内餐后血糖水平快速升高,降低胰岛素的敏感性,进而增加患糖尿病的风险。一项在欧洲8个国家35万人中进行的研究显示,每天多喝一罐含糖饮料,糖尿病的患病风险将增加22%。

3.多喝含糖饮料会增加心血管疾病发生风险

由于过高的血糖负荷会导致胰岛素抵抗、促进炎症过程,进而促进动脉粥样硬化。此外,含糖饮料还会增加女性中风风险。有研究显示,每天喝一杯含糖饮料的女性,罹患缺血性脑卒中的风险增加83%。因此,广大公众尤其是心血管疾病的高危人群,应尽量少喝或不喝含糖饮料。

4.含糖饮料会导致女孩性早熟,患乳腺癌、子宫内膜癌等风险升高

哈佛大学医学院最新研究发现,在排除体质指数、身高、总进食量和运动量等其他因素后,每天饮用超过1.5听易拉罐含糖饮料的女孩与每周饮用2听以下的女孩相比,初潮年龄平均提前了2.7个月。研究认为,含糖饮料会使女性体内胰岛素浓度增加,导致性激素浓度升高,进而使乳腺癌的发生风险增加。

另有研究者发现,喝越多含糖饮料的女性患雌激素依赖型子宫内膜癌的风险越高。相比不喝饮料的女性,那些一周喝掉60瓶含糖饮料的女性会增加78%的患癌症风险。

5.其他

含糖饮料摄入过多会造成体液代谢失衡,导致内分泌紊乱,引发过动或抑郁等精神健康问题。此外,饮料中的高糖量会增加面部皱纹的产生,加速衰老,还会引起蛀牙、骨质疏松等问题发生。

碳酸饮料不含维生素,也几乎不含矿物质,除含高热量外,基本没有什么营养成分。而且碳酸饮料中含有二氧化碳气体,长期饮用会影响正餐食物的摄入,进而影响学习工作和生活。因此,无论是成人还是儿童青少年,应尽量少喝或不喝碳酸饮料。

果汁按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。果汁饮料是在纯果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖、食品添加剂等调制而成的,因其果汁含量较少且含糖量较高,不宜过多饮用。纯果汁虽然比果汁饮料健康,但用其完全代替水果也是错误的,因为水果在变成果汁的过程中丢失了纤维素和部分营养素。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果是营养学上最好的选择。

植物蛋白饮料以植物果仁、果肉及大豆为原料,蛋白质含量较其他饮料高,但因其由水、糖及食品添加剂调制而成,同样不可过多饮用。

运动饮料属于特殊功能饮料,含盐分与电解质较多,主要是针对进行高强度运动的运动员设计的,对于普通人来说运动饮料并不是健康的日常饮品。

所以,从补充水分的角度讲,白开水远比饮料健康;而从口感享受上来说,饮料虽好喝,但不能过多饮用。

专家:四川大学华西医院 营养科 成果 教授/博士生导师

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