遇到这道菜，多吃少问就行了，不用尴尬，大补哦

不知道吃过海肠的人多不多，不过在渤海边长大的人，肯定对它都不陌生。海肠个体肥大，肉味鲜美，富含丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，是一种十分有营养的海鲜食品。

海肠又叫“海地瓜”，也有人称它为“裸体海参”，其实海肠不光长得像海参，营养价值也丝毫不逊色于海参。虽然海肠的外形看着不太好看，甚至让人有点尴尬，但它可是温补肝肾、壮阳固精的佳品，特别适合男性食用。如果在饭桌上遇到，多吃少问，不用尴尬哦。

韭菜炒海肠

配料：

海肠100克、韭菜200克、木耳(水发)30克、胡萝卜20克、花生油15毫升、盐1克

烹饪步骤：

1.准备食材：海肠子洗净切成小段，木耳提前泡发好用水焯一下

2.海肠子用水快速焯一下

3.捞出洗净控干水分

4.热锅放油，放入韭菜翻炒几下

5.放入胡萝卜丝翻炒几下

6.放入木耳翻炒几下

7.放入海肠子翻炒几下

8.放入少许盐炒匀即可

9.味道鲜美的一道菜哟

菜谱小贴士：水开后放入海肠子，迅速捞出防止变老。

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。