花菜很多人不爱吃，学会这种做法，天天吃也不会腻，每次都吃撑！

昨天一大早去逛批发的菜市场，买了一些土特产回家，无意中发现这个美美哒菜花～我真的是被她的美色吸引买回家的，不知道大家都有吃过这个颜色的么？还是我孤陋寡闻第一次吃,不过他真的很漂亮的

现在开始讲做法～

直接把这一个菜花全炒了（其实炒出来挺多的）掰成小朵，放入盐水中浸泡5分钟，这样更干净，

猪肉一小块，切片，葱，姜，蒜，少许切开

菜花泡完清水洗一遍，控水备用

炒锅，放入适量的油

下入猪肉炒至变色后加入葱姜蒜，翻炒10秒钟，加入一勺味达美鲜味酱油，提鲜，顺便给肉上一点颜色

接着放入菜花（真的是一大锅菜花）中火慢慢翻炒，经常翻，我炒的多翻的时间长

看到菜花有点变色的时候加入一勺耗油，（时间控制好，经常翻动防止糊锅）生抽2勺

糖半勺

4勺水，翻炒几下盖锅盖焖1分钟

撒盐翻炒均匀既可出锅辣～

美美哒菜花上桌～这种菜花比白色容易熟，喜欢脆的不用加水都可以称出来吃～