随我一路吃遍北海道(六)你能在北海道吃到那些的美食
(2011-12-06 08:14:49)
札幌的渔市场还是保持着很传统的拍卖方式,最左边的这个男的是叫价的,他的喊叫声十分有特点。
渔市场旁边就是蔬菜批发市场可是札幌最大的菜市场
吃了寿司从店里出来,才八点,天还有一点黑
在北海道除了吃海鲜,另一个不能错过的那就是这里的奶制品,北海道的牛奶是相当好喝,这里的奶制品也是非常好吃的,受邀去了札幌最知名的蛋糕店。大快朵颐,这块蛋糕的名字叫煎蛋饼冰淇淋水果冻,里面有糯米、红豆沙、香蕉、柚子、草莓、猕猴桃、蓝莓,这款蛋糕是店里的招牌,每天的销售量很高,,蛋糕上的奶油带着淡淡的柠檬后味,吃起来甜糯口感十分丰富。
布丁奶酪,下面的焦糖微微的带着苦香,布丁很嫩,奶很好所以入口即化,但依旧很浓郁的奶味。
这是日本的“月寒”月饼创建于明治39年,左边的细长的是南瓜泥馅的,右边的是豆沙糖桂花的,跟国内的月饼口感差别不大,就是外皮是发酵的很好消化还不很甜。
北海道札幌著名的“町村农场冰淇淋”,十分好吃浓郁的牛奶香,边上的小碗里是用牛奶熬成的牛奶酱,开始我以为是焦糖的,还觉得怎么那么浓的牛奶味,一问才知道是牛奶加糖熬制成的。
两款面包圈,一款是巧克力蛋糕面包圈,一种是天然酵母白圈,个人更喜欢白圈。因为奶味浓,吃起来还有点酥的感觉
这可是北海道札幌的特色美食-----这款布丁超可爱是气球里的布丁,吃的时候用牙签捅破后,浇上调料就可以了
这就是刚才那款布丁的成品,呵呵,白色的布丁加上焦糖撒上糖粉,这款布丁十分弹牙,口感很Q,纯浓的牛奶味和独特的外形十分讨巧
这款酸奶被称为“可以喝的酸牛奶”,因为质地比较稀,不用勺子或者吸管,可以直接喝,喝起来很爽,奶好才是硬道理。
这款黄油饼干,超浓郁的黄油味道,是绝对没有任何添加剂的,自然风干。口味十分的原始。入口即化,关键是吃起来几乎停不下来。
加了胶原蛋白的糖豆和葡萄糖,包装很可爱,女孩子们应该很喜欢,绝对的天然。
鱼饼和烧麦,鱼饼很好吃,全是鳕鱼肉精制,软软的,带一点点的甜,鲜嫩无敌,烧麦很有点中国烧麦的口感,软软的嫩嫩的,微微有点甜,北海道特产独特的洋葱味道配合猪肉的香味搅拌成的烧卖馅,加之打破传统肉馅的细滑度,配合薄薄的面皮,蒸的火候也很关键到位所以嫩的入口几乎不知所措又回味无穷。
这是札幌当地最有名的香肠、烤牛肉味道超好,一家很有名的老店生产的,味道和正宗的德国香肠很接近。烤牛肉的工艺很独特,嫩的还有血丝但是一切就断口感一点都不柴。
在北海道札幌的啤酒是一定要喝的,在札幌有一个啤酒工厂,那里啤酒好喝极了,我一饮而尽啊哈哈,去了札幌一定要试试
夜晚札幌的狸小路,十分漂亮,是购物的天堂,马上就要圣诞节了,札幌已经开始有了浓郁的节日气氛了。
札幌的计时台,是北海道札幌的标志性建筑,以前是札幌大学的演武堂,里面还有一口古老的钟表值得一看,更可以盖个印章留念。
从冬季奥运会的滑雪场俯瞰札幌
疯狂购物人的背影,札幌新千岁机场边上的奥特莱斯的东东好便宜,只恨时间太短
北海道札幌新千岁机场里的拉面道场,札幌的拉面和北海道的海鲜还有奶制品是北海道的三大美食,走前吃完地道的札幌拉面吧。
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