猪肉米饼——剩饭变身美味早餐

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难度

切墩(初级)

时间

10分左右

主料
米饭100g	猪肉80g
香菇一个 大葱20g
辅料
盐1.5g	胡椒粉1g
香油2ml	食用油适量

猪肉米饼——剩饭变身美味早餐的制作步骤

1

剩米饭抓散

2

猪肉剁成蓉，香菇泡发洗净切碎，大葱切末加盐、胡椒粉、香油拌匀

3

米饭和猪肉馅混合均匀，40g左右为一剂揉成球再压成圆饼状

4

平底锅放油烧热后，下猪肉米饼坯子煎到猪肉熟、饼两面金黄即可