虾米烧冬瓜

9人5人

• 做法：炒
• 口味：咸鲜味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：15分钟
• 烹饪时间：<10分钟

• 冬瓜300克
• 虾米100克

调料

• 食盐适量
• 味精少许
• 葱少许
• 姜少许
• 植物油适量
• 细香葱适量

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虾米烧冬瓜的做法

冬瓜去皮去瓤切条

虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

香菜香葱洗净切小段

锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀

注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅