虾皮瑶柱蒸水蛋

虾皮瑶柱蒸水蛋

 

原料

鸡蛋3个、瑶柱少许、虾皮少许。

准备时间

10分钟

烹饪时间

8分钟

制作过程

1.瑶柱用清水浸软；虾皮洗净后沥干水。

2.鸡蛋打成蛋液，加入适量温水搅拌均匀后加入瑶柱和虾皮。

3.隔水蒸至蛋凝结即可。

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