田园沙拉

“夏天就是沙拉的季节，至少对我来说，这话一点儿没错。很享受夏日里的各式沙拉，各种新鲜蔬菜、水果随便那么一搭，就可以搭配出许多不同的口味和风格的组合。这款看似普通的田园沙拉，我特别用果醋代替了平时常用的凉拌醋，使它多了一丝清甜的果香，吃起来沁人心脾、口齿留香，充满夏日的芬芳。”

用料

田园沙拉的做法

1.小黄瓜去皮、切片；小番茄洗净、对切

2.牛油果去核、削皮、果肉切小块；黑橄榄沥干水分、切片

3.将所有食材放入沙拉碗，将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀

4.再加入适量盐，最后加入少许黑胡椒粉，调匀

5.将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可

1、不要又粗又长那种黄瓜，最好选用小黄瓜，比较清甜；

2、黑橄榄在大型超市有卖，一般为罐装；

3、牛油果也叫鳄梨，营养十分丰富；

4、苹果醋超市即可买到，可为这款沙拉增添怡人的果香。

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