苏式红烧肉的做法

1.

准备食材

2.

五花肉切成2厘米的方块

3.

锅中放入姜片和肉

4.

大火翻炒至出油

5.

加入半罐啤酒

6.

放入三勺生抽和一勺老抽

7.

加入冰糖

8.

大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时

9.

小火半小时后的样子

10.

转大火翻炒收干，五分钟左右

11.

成品