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原料图。
猪里脊剁成肉泥。加盐，白糖，黑胡椒搅拌均匀。
加生抽，老抽，鱼露一起搅拌上劲，多搅拌一会。
锡纸在烤盘中摁出印。拿出来刷上一层食用油，350克肉馅倒出来盖上一层保鲜膜用手拍均匀。
用擀面杖擀厚薄均匀的片。
取下保鲜膜，蜂蜜加一汤匙水搅拌开刷在肉上，撒芝麻。
烤箱预热，180度，中层20分钟。
拿出来倒扣在烤网上，刷一层蜂蜜水，撒芝麻，继续烤20分钟。
烤到干松状态即可。我本打算下午拍照，结果烤好后已经很晚了。只好第二天拍照的。
烤好后还是软的，放凉就是硬的了。凉透后用剪刀剪成小块密封保存即可。
其实，这道菜非常简单，在香哈菜谱app有更多的做法，还可以跟其他人一起交流技巧！推荐?下载【香哈菜谱】看看~
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