南瓜派的做法

因为有些原料没有，我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派，第一次做，还不算太失败。

做法步骤

• 1.

  

   
  鸡蛋、南瓜。糖备用。
• 2.

  

   
  面粉和糖一起过筛到盆里，加入油、蛋黄、盐混合均匀，使盐完全溶解。
• 3.

  

   
  轻揉成面团。
• 4.

  

   
  揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
• 5.

  

   
  冷藏好的面团取出，擀成薄片。
• 6.

  

   
  放入派盘。
• 7.

  

   
  用叉子叉上些小孔，再静置松弛十分钟。
• 8.

  

   
  南瓜去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右.
• 9.

  

   
  将煮熟的南瓜按成泥。
• 10.

  

   
  加入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。
• 11.

  

   
  倒入馅料，8分满。
• 12.

  

   
  入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，
• 13.

  

   
  继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。