山东有一种有趣的野草,上面看着像是菜园子的菜,谁知道挖出来一看土里长着的东西和地瓜很像,只不过它散发着一股子药味。在农村,农民们都亲切地叫它“老婆的脚后跟”。
它一般在夏初开花,而且数量很多。这花朵在农村很受欢迎,因为它们颜色比较艳丽,看上去特别赏心悦目。不过让人感到神奇的是,这“老婆的脚后跟”最大的作用是壮肾补阳。
这东西农村人不陌生,学名叫地黄,又称土三七。药效主要是滋补和增强肾气。做法不同,叫法也不同。像这种刚从地里挖出来的,块根都很新鲜,因此叫做鲜地黄。
还有一种叫做熟地黄,它是取新鲜的块根经过蒸制、晾晒而成的。加工之后颜色就有原来的黄白色变成焦黑色,如果家里谁有个耳鸣不止的可以拿这个煎水喝。
除了能壮肾补阳之外,它还能清热凉血、补血滋阴,可以说是一款男女老少皆宜的药材。这季节正是地黄成熟的时候,路上看到它们千万不要只当作野草了。
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