蒜焖鸡 味道超正|美味厨房

 材料：

蒜头

姜片

扇鸡一只

做法：

先把蒜头跟姜片爆香

姜片跟蒜头油爆金黄色就捞起

然后把鸡一块块两边煎成金黄色

然后斩件调味，放生粉、盐、柱候酱、糖拌匀

烧开锅放油放调好味的鸡爆炒，把蒜头跟姜片也放下去一起炒，爆炒片刻锅边撒白酒盖锅盖片刻，然后拿开锅盖继续翻炒

翻炒五分钟就放入适量的水煮20分钟

最后把适合西芹放入煮三分钟，撒上葱花收汁上碟

自家养的鸡特别美味