白发主要是铜、铁两种元素缺失造成的，也有疲劳过度或者精神问题造成免疫系统应激性障碍出现白发的，吃什么预防白发首先要建立在体检的基础上，有理论依据后缺什么补什么，如果什么都不缺，补过了可能会引起身体其它方面的不适。
另外，黑芝麻油脂含量高，有的人吃了可能会加重头皮出油，除了黑芝麻之外，还可以多吃些香菇、菠菜、动物肝脏。
SHIITAKE MUSHROOMS
香菇
爱吃香菇的人头发不蓝受。
铜元素会帮助头发维持原有的自然颜色。说简单些就是保持黑发，阻止头发变白。
2012年的一项研究表明，铜元素过低摄入量和少年白头是有一定关系的。香菇富含矿物元素，其他富含铜元素的食物还包括海藻和芝麻。
LIVER
肝脏
如上面提到的，缺铁可能导致脱发，女性中比较显著。铁元素在肝脏、菠菜、深色蔬菜、大豆、扁豆、谷物和面食中含量丰富。肝脏看起来不太开胃，但是如果你喜欢，将对你的头发会大有益处。肝脏含有大量的铁元素和铜元素，可以帮你恢复头发浓密、逆转白发。
SPINACH
菠菜
在某些情况下，特别是女性中，矿物质缺乏是脱发的主要原因。皮肤科医生卡罗琳·雅各布博士说：“重要的是要确保你的饮食中没有缺乏可能导致脱发的营养元素，我们检查蛋白质水平，铁，锌、维生素D含量等等，以确保你没有缺乏营养。”
菠菜含铁丰富，它包含油脂，可以充当天然的护发素。叶绿素还提供所有帮助保持头发光泽闪亮的ω-3酸，镁，钾，钙和铁。铁元素也是白发转黑必不可少的重要营养成份。
在我们的生活中，其实也很多的人在年轻的时候，就开始出现白头发了，很多的人会当然是去选择染头发，其实这个情况是不好的。如果是到了一定的年纪出现白头发情况，我相信这是很多人都可以接受的，因为这是一个生理变化的过程，可是对于很多年轻人来说，就感到非常的苦恼了，即便自己还年纪轻轻就出现了白头发，那么请问，黑芝麻能治白发吗？下面我们教你正确食用黑芝麻治疗白头发的问题。
1生活中，在平时的时候白头发的患者是可以用黑芝麻来治疗的，吃法也是比较的简单的，就是把黑芝麻炒熟，再磨成粉，在每天在早上的时候一定要开水冲服，就当是黑芝麻糊吃，治疗白头发的效果是不错的。
2临床上，黑芝麻症状食物的营养价值很高，能够帮助我们补肾气，改善我们正常人的睡眠质量，同时还能帮助我们保护眼睛，使用建议人们在平时要多吃黑芝麻，能够在一定程度上帮助我们解决白头发的问题。
3其实黑芝麻主要的功效还是利于我们的头发的健康，能够帮助我们解决一些身体方面的疾病，虽然黑芝麻不能直接有效地令我们的白头发马上变黑，但是黑芝麻的营养成分可以缓解白头发的现象。
注意事项：
在临床上，治疗白发的方法是有很多的，不过患者从饮食方面入手的话，最方便、最显著的还是黑芝麻，所以我们建议白头发的患者一定要经常食用黑芝麻哈。
白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少。少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。服用黑芝麻可以预防和减缓白发的生成，没有明显的治疗效果 。影响白发最主要的原因是遗传,营养,精神因素等,确定引起少白头的原因,再针对性的处理或治疗.生活中保持精神愉快.多吃一些含维生素B1,B2,B6以及含铜,铁等微量元素多的食物.如各种粗粮,豆类,动物肝脏和黑色食品,不要挑食和偏食.经常按摩头皮。但也不排除是其它疾病引起的,医院检查确定后治疗。
精白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少。少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。服用黑芝麻可以预防和减缓白发的生成，没有明显的治疗效果 。影响白发最主要的原因是遗传,营养,精神因素等,确定引起少白头的原因,再针对性的处理或治疗.生活中保持精神愉快.多吃一些含维生素B1,B2,B6以及含铜,铁等微量元素多的食物.如各种粗粮,豆类,动物肝脏和黑色食品,不要挑食和偏食.经常按摩头皮。但也不排除是其它疾病引起的,医院检查确定后治疗。
精神因素可影响头发变白。白发可以是某些疾病的一个症状，如早老症，白癜风等。本病目前尚无有效疗法，应帮助患者正确对待疾病，避免精神紧张和抑郁。染发剂是白发者常用的化妆品，但可引起染发皮炎应慎重使用。营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足。中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢，因此白头发的治疗应先补足肾阴，从根本上调治。但是如果有家族性的白发病史，就要另行分析了。加强营养，不要太过焦虑，如果有晚上洗头发的现象，以后尽量不要晚上洗头发，建议吃红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。。中药成分，副作用小，主要补肾功，有助于减少白发。
黑芝麻表皮是黑的，别有用心的人由其是中医，讲黑芝麻能乌发。黑芝麻是植物籽类油料作物，他本身是欧米嘎一9系列脂肪酸，欧米嘎一6系列脂肪酸，表皮黑色是植物抗氧化剂，这是黑芝麻所有成份，由于人们知识少很容易上当相信，黑色素要补充毛发上，他是需要有苯环内物质帮他顺利通过脏器进入毛发，毛发沒有不中精和血管，知道这些就不会上当受骗。
我之前看过一篇文章，说黑芝麻之类的能让头发变黑的言论不一定正确。毕竟植物呈现的黑色是由花青素决定的，而白发是由络氨酸酶缺乏，酶活性低等造成的。但实际上我也不知道这结论对不对。它也介绍了几个小方法：一、按摩头部，增强酶活性。二、可以多梳头发。三、注重饮食、睡眠。
可以的。
基本的原料就是黑芝麻和黄酒，先把黑芝麻炒到七八成熟，炒出香味就可以了，然后打碎，用什么方法都可以啦。
接下来就是坚持服用了.每天用50毫升热的黄酒就着两勺黑芝麻服下,只要坚持一到两个月,你就能发现发根的头发开始变黑了哦,有个体差异,所以时间长短不好说,我是吃了两个月有效果的.一直到现在还是一头乌黑亮丽的长发哦.要强调一点的是,黄酒一定要热一下. 对少白头很有用,老年的不好说哦!祝愿你早日恢复光泽的黑发。
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