中药黑木耳，还有这四个作用，你知道怎么可以吃出来吗？

相信许多人的喜爱食品清单上，肯定少不了香脆爽口的黑木耳。

我们都知道，黑木耳含有丰富的营养价值，质地柔软，味道鲜美，因此受到大众的喜爱。

可是，黑木耳的作用却不止如此哦，它入药的价值同样值得你关注。而很多人平时对于黑木耳作为药材的使用，应该比较陌生吧。

接下来，就让康康为你介绍一下吧！

一、黑木耳的药用价值

（1）药性

黑木耳，味甘性平。

（2）功效

在《随息居饮食谱》中，对于黑木耳是这样定义的，

“补气耐饥，活血，治跌打损伤，凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可瘳。”

总结概括，黑木耳的功效主要在于：补气血、润肺、止血等。

那么，黑木耳通常适用于什么情况呢？

①气虚血亏、②肺虚咳嗽、③咯血、④吐血、⑤便秘、⑥崩漏等。

（3）使用黑木耳能对人体产生什么作用？

①黑木耳中的铁含量丰富，可使人容光焕发，改善白发等。

②黑木耳中含有丰富的钙物质，可减少血液凝结，预防心脑血管等疾病。

③黑木耳能清理肠胃，清除多余的废物。

④黑木耳可以增强人体免疫力，对于促进身体健康，预防癌症很有帮助。

既然黑木耳你们已经知道了黑木耳里面丰富的药用价值，那么，对于它的食用方法，是否很好奇了呢？

二、黑木耳的食用搭配

在了解黑木耳的食用方法之前，我们先来看一下它里面的营养价值：

①黑木耳中含有丰富的铁元素，是荤素食物中铁含量最高的。

②黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原，能促进胃肠道蠕动，对于减肥消脂很有帮助。

③黑木耳还含有膳食纤维、多醣体、抗凝血物质这三种成分，对于保健养生，促进身体健康很有作用。

那么，平常在我们食用黑木耳，有什么好的饮食搭配吗？

●黑木耳粥

材料：5g黑木耳，糯米50g，砂糖适量

做法：将锅中加入400ml的水，然后用温火来慢煮，等到米花汤稠，即可闷盖等待5-7分钟。第二天早晨起来，先加热然后空腹食用。

作用：适用于气血亏虚、过劳体弱的症状。也适合干咳少痰、喉干喉痒等肺阴虚症。

●黑木耳炒鸡蛋

材料：水、黑木耳。鸡蛋、葱、盐、植物油等。

做法：将黑木耳、葱等切开，然后先炒熟鸡蛋，再放入黑木耳和葱，最后加入盐、油等调味料即可。

作用：可通肺经，补肺气，经常食用很有好处。

当然了，黑木耳也并非什么情况都适用，以下这几点你可要小心。

三、食用黑木耳温馨小提示

1、黑木耳不宜与田螺同食，否则会导致消化不良。

2、黑木耳不宜与野鸡、野鸭同食。

3、容易腹泻、消化功能差的脾胃虚寒者，要尽量少吃，否则会引起胃胀气，腹泻等。