蜜汁猪肉脯

休闲小食品，猪肉脯奉上，开始做做试试吧！

用料

主料：猪肉(瘦)250克

辅料：盐1汤匙、白糖1大汤匙、酱油2大汤匙、老抽1小汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2大汤匙、白芝麻20克、水1大汤匙

1、瘦肉250克，也就是半斤，(猪肉一定要用瘦的，要不然烤的时候会出油哦!)

2、将猪肉用搅肉机搅碎

3、加入盐，接着搅

4、再加入水(水不能放多了)接着搅

5、放入糖、酱油、老抽、料酒，搅匀

6、放入芝麻，搅匀

7、取一半的肉馅放在油纸上

8、盖上一层保鲜膜，用擀面杖敲开

9、敲成薄薄一片(尽量敲薄一点)

10、移入烤盘

11、送入烤箱，上下火，150°先烤5分钟，再转130°烤10分钟

12在烤肉饼的空挡，咱来调蜂蜜水，将两勺蜂蜜放入一个小碗中，加入适量水，搅成稀稀的蜂蜜水，备用

13、烤好的肉饼拿出，刷上蜂蜜水

14、送入烤箱，上下火，130°，5分钟

15、取出，盖上一层油纸，翻转到烤架上

16、刷上蜂蜜水

17、最后再送入烤箱，上下火，130°，20分钟即可出炉

小贴士：

1、烤箱的温度要看自家烤箱的脾气哦!

2、猪肉要用瘦的；

3、调料要看自家的口味而定。

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