今天煲了汤，味道一级棒喲，浓郁鲜香之余还有养胃的功效……厨房拍的图片，懒得去P去美颜，实际就是这样，，汤的颜色是奶白奶白滴，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，有很好的滋补作用，病后脾胃虚弱，猪肚汤最适合了。（小孩子喝酒不要加白果了）
煲了两个小时，大火转中火……来来来，怎么样，赶快学起来。
教程走起……
猪肚两斤多，洗干净，
洗猪肚和洗肥肠是一样一样滴……生粉加盐像洗衣服一样搓搓搓……反复三次哦……自己吃嘛，干净点吃的安心！
洗干净的猪肚放入加了姜片和料酒的滚水飞水五分钟左右，，
猪骨这里一斤半呢……
放进去一起飞水
拍到这里我无语了，手机在厨房洗澡了，还好只是摄像头起水雾，其他功能还在
猪肚，猪骨再次清洗干净，切好猪肚，，
一煲水烧开后把猪骨放进去，切几片姜
依次放入白果，，，要把皮剥干净喲，剥的我想发火
胡椒粒，买了一块钱
将就看看吧，红枣几粒，大概就是依次放入白果，红枣，胡椒粒……
锅里少许猪油……注明（此步也可以不炒，直接切完就所有材料一起煲，但是为了汤更浓郁，炒一下更香，个人建议）炒个两三分钟……【重点提示】【重点提示】猪肚煲汤记得千万不要放盐去煲，也不要放盐去炒，就是不能放盐一定记得，只能完全煲好后才放盐调味，不然吃皮带一样的口感不要找我啊！！提前放盐导致猪肚煲不软不烂的
把炒好的猪肚放进那锅里去一起煲，大火煲开后转中小火煲两个小时！
真的好好喝哦，猪肚我们一般是做个沾水沾沾才吃更好味儿……新鲜沙姜不知道你们知道不知道呢，拍碎沙姜加油和生抽就是一个沾水蝶了
一天两餐，几乎喝光光一大煲的汤
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