鸡蛋不但味美可口、营养丰富,而且具有医疗保健作用。历代中医均会采用鸡蛋食疗方剂,治疗各种疾病。下面介绍几种鸡蛋食疗配伍方法:
鸡蛋炖狗肉
鲜狗肉05公斤、鸡蛋5个,共人锅中炖1小时。鸡蛋、狗肉同食。可补虚壮阳,抑津强肾,治疗小孩夜尿症效果极好。
野猪肚蒸鸡蛋
野猪肚1个,切片与鸡蛋清蒸1小时。鸡蛋、野猪肚同食。可温经通脉,散寒止痛,治疗胃痛效果好。
米醋煮鸡蛋
米醋200克加人鸡蛋2个浸泡,食鸡蛋喝汤,每日1次,连食数日。可收敛化滞,补中健脾,治疗水泻、伤食效果明显。
益母草煮鸡蛋
益母草20克、鸡蛋2个,共人锅加少许红糖同煮,吃蛋喝汤。有养血通经的功能。可治疗小腹疼痛、月经不调等妇科疾病。
天麻蒸鸡蛋
天麻10克、鸡蛋4个,加水蒸熟,二味同食。可活血和中,壮阳止痛,对治疗头昏头痛有良好的效果。
艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶巧克、生姜10克、鸡蛋2个,共人水煮熟。食鸡蛋,照此连食数餐。有温经通脉,散寒止痛作用。可治腹中寒痛或月经不调等疾病。
龟肉炖鸡蛋
龟肉0.25公斤、鸡蛋5个,加水共炖1个小时左右。鸡蛋、龟肉同食。具有极强的补虚壮阳作用。对精神不振,体质虚弱等疾病有极佳的治疗效果。
田边菊煮鸡蛋
田边菊20克、鸡蛋2个,共人锅中加水煮熟,食鸡蛋和汤,连服数次。有清热解毒功能。对治疗火毒类疾病有明显的辅助作用。
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