每次中医给病人号完脉,开完方,写好医嘱,病人都会很不放心的问,医生,除了这些还要注意什么?医生此时大概率会说,吃清淡点。
吃清淡点,主要指的就是在饮食中口味不能太重,比如辛辣的,比如油腻的,比如咸的,等等。这些都是非常有讲究的,比如辛辣的食物,主要是在治疗外感疾病的时候,容易扰乱人体的气机,如桂枝汤本来是止汗的,吃了辛辣的食物却能发汗,这样就使的桂枝汤的疗效大打折扣。而油腻的则是专门针对一些脾胃不好的人,消化吸收能力有限,吃了油腻的食物之后就会出现脾胃运化不过来。
清淡
但是,绝大多数人不知道,所谓的清淡,还有一个重要的因素,那就是口味不能重,盐不能太多了。
盐是日常生活中最常见的调料,几乎无人不食,盐又是人必不可少的必需品,“然盐为百病之主,百病无不用之”,中医在很早以前也认识到了盐的治疗效果,就好比现代的生理盐水一样,是药物要作用于人体必不可少的辅佐药物。
正常情况下,吃盐的多少往往又与寿命成正相关。“西北方人食不耐咸,而多寿少病好颜色;东南方人食绝欲咸,而少寿多病,便是损人伤肺之效”,吃的比较清淡的人往往要吃的比较厚味的人活得更长,更健康。
所以,盐是好药,但也需要控制量。
影响心脉
在服用期间,我们通常说吃清淡一些,这是因为食物中必不可少需要盐,但是病人往往又会自动地吃多盐,为什么?
因为病人一般情况下都是虚证,在这种情况下就会“引盐自救”,就好比口渴的人会“饮水自救”一样。人体虚,则肾虚,这时人体就会触发自我修复模式,饮用更多的食盐调动肾气。而这种调动法往往是不可持续的,一旦正邪交争失败,疾病将朝着令人难受的方向发展。
正是因为“多食则泣血脉”,食盐会使人体的气血会出现凝滞,会影响很多中药的药效,疾病期间吃过多的食盐,有百害而无一利。
适当的食用食盐,可以引药气入肾经,所以补肾药会用盐炒;也可以补充心气,咸味的药还有一个很重要的作用,那就是可以软坚,能够消除人体内部形成的各种有形物质。
高血压
但是,一旦食用的盐超量,就会出现一系列的坏反应,“多食则泣血脉”,让人的血液流动出现问题,也就是气滞血瘀的前兆,这种情况下很容易导致高血压,而且很多高血压患者吃清淡一些之后,就可以比较好地控制血压。临床发现,具有肾虚特点的家族一般饮食习惯都比较咸。
甚至,对于不少有肺病、水肿病的人来说,吃盐会导致体内的痰湿更加严重,严重时甚至会导致生命危险。
不管是什么时候,我们都离不开食盐,但是我们需始终记得,当我们想吃大量盐的时候,我们的身体已经在给我们发出信号,“气血亏虚了”,这时最好的方法就是吃清淡些,找个医生好好调一调。
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